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Migliori Vini Italiani 2016 – Annuario Luca Maroni

Migliori Vini Italiani 2016 - Annuario Luca Maroni

Recensione per i Vini di Cacciagrande

IL MIGLIOR VINO: Castiglione IGT Maremma Toscana 2013
Consistenza: 32 – Equilibrio: 29 – Integrità: 29

Sensazioni: Frutto ciliegia nera, fiore, viola, spezie vanigliate e mentose: quanta dolcezza l’olfatto, e tutta limpidamente, intensamente e nitidamente avvertita. Di base l’aroma di questo frutto, così intensamente espressivo, così integro da un punto di vista ossidativo. Poi la proporzione e il dosaggio degli elementi compositivi quindi la tecnica di realizzazione, che tutto porge ai sensi di trasparenza ed integrità naturalmente prima. Torniamo sulla base, sull’uva di base: eccellente la sua fittezza, densa, glicerinosamente ricca la sua trama connettiva. Un grande vino di mirabili volume e suadenza, un meraviglioso blocco di morbido frutto di bosco la cui regina è una suadentissima mora in vanigliata confettura.

Commento Conclusivo:
Si conferma tra i bicchieri più prestanti della splendida Maremma quello di Cacciagrande. Che polpa fitta, che sovranità possente, denso e morbido come un alsaziano, il Viognier di Maremma Toscana 2014. Davvero mirabile in limpidezza ed integrità ossidativa residua il suo aroma. Carnosità possente da Cacciagrande Rosso Maremma Toscana DOC 2014. Quindi due vini d’assoluta eccellenza fra i quali scegliere è un puro personale piacere. Entrambi Campioni di fruttosità nera e nuova morbidosamente armoniosa il Cortigliano IGT Maremma Toscana 2013 con il suo tannino fittissimo evoca una carnosa, mentosa ciliegia nera in confettura. Io scelgo la mora nera del Castiglione IGT Maremma Toscana 2013, un filo più suadente nel suo aromatico e olfattivo displender.
Chapeau.

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